mgirosi2019-06-11T23:08:22+02:0031 Ottobre 2015|antipasti e finger food|2 Commenti
ingredienti 600 gr. di gambi di asparagi qualche filo di erba cipollina 50 gr. di farina, 5 cucchiai di olio o 50 gr. di burro 2 rossi d’uovo 100 gr. di parmigiano reggiano 100 gr. di caciotta saporita 400 gr. di pasta sfoglia acqua di cottura dei gambi sale e [...]
mgirosi2018-09-03T14:50:59+02:0021 Aprile 2015|ingredienti|0 Commenti
Bene! La primavera è cominciata e sembra proprio che ci siamo lasciati l’inverno alle spalle, anche se in queste mattine la temperatura ci regala ancora qualche brividino. E fanno capolino le prime verdure di Aprile ed i primi frutti freschi e croccanti che preannunciano l’arrivo della stagione calda. Scopriamo insieme [...]
mgirosi2018-09-03T14:57:08+02:0010 Marzo 2015|ingredienti|1 Commento
E’ arrivato Marzo e piano piano arriverà anche la primavera. La natura si risveglia e le verdure sui banchi del mercato cominciano a cambiare. La prima metà del mese è ancora caratterizzata da una presenza massiccia di cavoli, verze, broccoli, rape e gli ultimi carciofi. E allora, quali sono le [...]
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