Crema di sgombri con senape al Riesling
Ingredienti per il brodo carota 1 sedano 1 gambo scalogni 2 aglio 2 spicchi vino bianco 1 bicchiere pepe 5 grani sale grosso une presa alloro 1 fogliolina prezzemolo 2 rametti per la crema sgombri, grandi 2 formaggio fresco spalmabile 140 g senape alsaziana al riesling 2 cucchiai rasi succo [...]
