Riprendono gli appuntamenti di “Sapori in Valigia”, occasione di incontro con la cucina di altri paesi nell’ambito del festival “Tutto il mondo è Paese“.
E’ la volta della Romania, con una cena rumena a buffet preparata da alcuni esponenti della grande comunità rumena che da molti anni vive e lavora a Pino, Torino, Chieri, con il consueto supporto di Marco Girosi, in occasione dell’inaugurazione della mostra fotografica MAGICA ROMANÌA, di e con Catalin Urdoi, fotografo rumeno del National Geographic.
Il menu della cena rumena
antipasti
- Salamuri
(affettati misti) - Fasole batuta
(crema di fagioli) - Salata de vinete
(insalata di melanzane) - Salata beouf
(insalata russa con cetrioli e pollo) - Salata de varza cu mărar
(insalata di verza con l’aneto)
primo piatto
- Ciorbă de zarzavaturi cu sau fără carne
(zuppa di verdure con o senza carne)
secondo piatto
- Sarmale cu carne sau ciuperci cu mămălìga și smântână
(involtini di verza con maiale o funghi, polenta e panna acida)
dolci
Costo €15 (bambini €8).
I posti sono limitati: prenotatevi entro il 17/1/2019
al 335 7423428 oppureassoc.ditutticolori@gmail.com
c/o Casa Di Tutti i Colori, via Molina 16, Pino Torinese
In caso si superi il numero massimo consentito, si replica domenica 20/01/2019 stessa ora
Libri di cucina
Pentole e padelle
Coltelli
Utensili
