Per festeggiare la “ripartenza” del nostro Gruppo di Acquisto Collettivo (GAC) e allargare l’iniziativa a chi fosse interessato, giovedì 20 settembre proponiamo una cena “molisana”, preparata da Marco Girosi, con la partecipazione di Tonio Campolieti, uno dei nostri produttori, dell’associazione VIA DEI CONTRABBANDIERI di Macchia Valfortore CB.
Una ghiotta occasione per conoscere i produttori che sostengono il nostro GAC, i profumi ed i sapori della cucina molisana e di scoprire le attività di “di Tutti i Sapori”, il settore enogastronomico dell’Associazione di Tutti i Colori.
Menu della cena molisana:
Fiadoni molisani
Rigatoni con la passata di pomodoro della Via dei Contrabbandieri
“Casc’ e ova” (Pallotte formaggio e uova) con pomodori e peperoni
Crostata di ricotta
Libri di cucina
Pentole e padelle
Coltelli
Utensili
