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  Ogni GAC funziona in modo differente, ma deve essere chiaro che il GAC non vende niente, piuttosto acquista. scopri come funziona
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  Una raccolta delle ricette inventate, raccolte e sperimentate negli ultimi anni dal nostro chef Marco Girosi: semplici, alla portata di tutti, con ingredienti di facile reperibilità per una cucina etica e antispreco.
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Sartu di riso al forno

INGREDIENTI

° sugo pronto all’amatriciana

°3 pugni di riso a persona

°100 gr di prosciutto cotto a fette consentito

°1 brick di besciamella Giusto Giuliani senza glutine

°1 mozzarella grande

°50 gr di formaggio grattugiato

°burro e pangrattato sg

PROCEDIMENTO

Lessate il riso e scolatelo 5 minuti prima del termine della cottura.Conditelo con il sugo e mescolate,nel frattempo che il riso si raffredda un po,tagliate a cubetti la mozzarella e il prosciutto cotto.

Imburrate una tortiera e spolverate di pangrattato e versate metà del riso…cercate di allinearlo con le mani.

Adagiate sul riso la mozzarella,il prosciutto cotto,il formaggio grattugiato e la besciamella e versate sopra il rimanente riso..spolverate ancora con pochissimo pangrattato,formaggio grattugiato e fiocchetti di burro.

Infornate il sartu di riso a 180° per 30 minuti circa

Gruppo di Acquisto Collettivo (GAC)

Un GAC nasce quando un gruppo di persone decidono di incontrarsi per acquistare prodotti di uso comune con il concetto di giustizia e solidarietà.

CORSI

Organizziamo corsi di cucina, degustazioni, incontri formativi su cibo e salute, con la collaborazione di esperti del settore

EVENTI

La nostra attività comprende l’organizzazione di aperitivi, cene, feste, piccoli ricevimenti riservati ai soci dell’Associazione di Tutti i Colori

RICETTE & CONSIGLI

Approfitta delle ricette, dei trucchi e dei consigli del nostro chef Marco Girosi, semplici e alla portata di tutti.

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