+39 340 1404704 / ‭+39 335 7423428‬|info@dituttiisapori.org

HOME
CHI SIAMO
GAS
- Cosa è un GAC
  Il GAC - Gruppo di Acquisto Collettivo nasce quando un gruppo di persone decidono di incontrarsi per acquistare prodotti di uso comune con il concetto di giustizia e solidarietà. scopri di più
- Come funziona un GAC
  Ogni GAC funziona in modo differente, ma deve essere chiaro che il GAC non vende niente, piuttosto acquista. scopri come funziona
- I nostri produttori
  Scegliamo i nostri produttori ed i loro prodotti secondo accurati criteri di selezione che tengono conto di numerosi fattori.
  scopri chi sono e come li scegliamo
- Entra nel GAC
  Se anche tu vuoi entrare a far parte del nostro GAC, compila il modulo e valuteremo la tua candidatura.
  Partecipa al GAC
CUCINA
- IN CUCINA CON NOI
  La diffusione dei valori di un consumo consapevole, di un’alimentazione sana e corretta e di una cultura di riscoperta e di godimento delle emozioni legate alla buona tavola in tutte le sue percezioni sensoriali, passa necessariamente dalla formazione.
- RICETTE
  Una raccolta delle ricette inventate, raccolte e sperimentate negli ultimi anni dal nostro chef Marco Girosi: semplici, alla portata di tutti, con ingredienti di facile reperibilità per una cucina etica e antispreco.
- CONSIGLI
  Un po’ di informazioni sui pregi, difetti, stagionalità e utilizzo dei prodotti, su tecniche e trucchetti da utilizzare in cucina per ottenere il massimo con il minimo sforzo.
- LIBRI
  Abbiamo selezionato per voi alcuni libri di cucina di tipologie differenti, dai più semplici a quelli per i più esperti, ma tutti hanno una caratteristica in comune: sono ben fatti, scritti da persone autorevoli e sopratutto….provati personalmente dal nostro chef Marco Girosi.
- CORSI
  Avvalendoci anche di esperti del settore, organizziamo:
  corsi di cucina per adulti e bambini
  degustazioni di prodotti
  incontri formativi su cibo e salute
EVENTI
- Social eating
- La nostra attività comprende l'organizzazione di:
  aperitivi
  cene
  feste
  piccoli ricevimenti
  riservati ai soci.
  Scopri il calendario delle iniziative
  Vuoi organizzare tu un evento da noi?
  Ti mettiamo a disposizione la sala, la cucina, il cuoco ed il servizio.
  Vuoi organizzare un evento casa tua o in un'altra location?
  Noi veniamo da te e ci occupiamo di tutto!
  Scopri tutti i servizi riservati ai soci
NOTIZIE
Cerca per:

HOME
CHI SIAMO
GAS
- Cosa è un GAC
  Il GAC - Gruppo di Acquisto Collettivo nasce quando un gruppo di persone decidono di incontrarsi per acquistare prodotti di uso comune con il concetto di giustizia e solidarietà. scopri di più
- Come funziona un GAC
  Ogni GAC funziona in modo differente, ma deve essere chiaro che il GAC non vende niente, piuttosto acquista. scopri come funziona
- I nostri produttori
  Scegliamo i nostri produttori ed i loro prodotti secondo accurati criteri di selezione che tengono conto di numerosi fattori.
  scopri chi sono e come li scegliamo
- Entra nel GAC
  Se anche tu vuoi entrare a far parte del nostro GAC, compila il modulo e valuteremo la tua candidatura.
  Partecipa al GAC
CUCINA
- IN CUCINA CON NOI
  La diffusione dei valori di un consumo consapevole, di un’alimentazione sana e corretta e di una cultura di riscoperta e di godimento delle emozioni legate alla buona tavola in tutte le sue percezioni sensoriali, passa necessariamente dalla formazione.
- RICETTE
  Una raccolta delle ricette inventate, raccolte e sperimentate negli ultimi anni dal nostro chef Marco Girosi: semplici, alla portata di tutti, con ingredienti di facile reperibilità per una cucina etica e antispreco.
- CONSIGLI
  Un po’ di informazioni sui pregi, difetti, stagionalità e utilizzo dei prodotti, su tecniche e trucchetti da utilizzare in cucina per ottenere il massimo con il minimo sforzo.
- LIBRI
  Abbiamo selezionato per voi alcuni libri di cucina di tipologie differenti, dai più semplici a quelli per i più esperti, ma tutti hanno una caratteristica in comune: sono ben fatti, scritti da persone autorevoli e sopratutto….provati personalmente dal nostro chef Marco Girosi.
- CORSI
  Avvalendoci anche di esperti del settore, organizziamo:
  corsi di cucina per adulti e bambini
  degustazioni di prodotti
  incontri formativi su cibo e salute
EVENTI
- Social eating
- La nostra attività comprende l'organizzazione di:
  aperitivi
  cene
  feste
  piccoli ricevimenti
  riservati ai soci.
  Scopri il calendario delle iniziative
  Vuoi organizzare tu un evento da noi?
  Ti mettiamo a disposizione la sala, la cucina, il cuoco ed il servizio.
  Vuoi organizzare un evento casa tua o in un'altra location?
  Noi veniamo da te e ci occupiamo di tutto!
  Scopri tutti i servizi riservati ai soci
NOTIZIE

Palline al limone

ingredienti

erba cipollina fresca 1 mazzetto
parmigiano 50 gr
scorza di un limone non trattato
mascarpone 100 gr
ricotta 150 gr

procedimento

In un contenitore mescolate accuratamente la ricotta, il mascarpone e il parmigiano grattugiato.

Con l’aiuto di un cucchiaino, formate le palline e passatele nell’erba cipollina (tagliata fine con una forbice) mescolata con la scorza di limone tritata.

Fate riposare in frigorifero una mezz’oretta prima di servire.

Gruppo di Acquisto Collettivo (GAC)

Un GAC nasce quando un gruppo di persone decidono di incontrarsi per acquistare prodotti di uso comune con il concetto di giustizia e solidarietà.

CORSI

Organizziamo corsi di cucina, degustazioni, incontri formativi su cibo e salute, con la collaborazione di esperti del settore

EVENTI

La nostra attività comprende l’organizzazione di aperitivi, cene, feste, piccoli ricevimenti riservati ai soci dell’Associazione di Tutti i Colori

RICETTE & CONSIGLI

Approfitta delle ricette, dei trucchi e dei consigli del nostro chef Marco Girosi, semplici e alla portata di tutti.

Libri di cucina

libri-cucina-professionale

Pentole e padelle

Coltelli

Utensili

iscriviti alla newsletter per non perderti nessun evento