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  Ogni GAC funziona in modo differente, ma deve essere chiaro che il GAC non vende niente, piuttosto acquista. scopri come funziona
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  La diffusione dei valori di un consumo consapevole, di un’alimentazione sana e corretta e di una cultura di riscoperta e di godimento delle emozioni legate alla buona tavola in tutte le sue percezioni sensoriali, passa necessariamente dalla formazione.
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  Una raccolta delle ricette inventate, raccolte e sperimentate negli ultimi anni dal nostro chef Marco Girosi: semplici, alla portata di tutti, con ingredienti di facile reperibilità per una cucina etica e antispreco.
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  Un po’ di informazioni sui pregi, difetti, stagionalità e utilizzo dei prodotti, su tecniche e trucchetti da utilizzare in cucina per ottenere il massimo con il minimo sforzo.
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  Abbiamo selezionato per voi alcuni libri di cucina di tipologie differenti, dai più semplici a quelli per i più esperti, ma tutti hanno una caratteristica in comune: sono ben fatti, scritti da persone autorevoli e sopratutto….provati personalmente dal nostro chef Marco Girosi.
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NOTIZIE

L’uovo di broccolo su Slide Italia

L’uovo di broccolo su Slide Italia!!

Che onore!!!

Nel numero di agosto di Slide è stata pubblicata la mia ricetta dell’uovo di broccolo.

Slide Italia è il primo free press italiano e conta quasi 700.000 lettori mensili ed è distribuito nelle principali città italiane.

In virtù della collaborazione tra “Slide Italia” e Blog di Cucina 2.0?, il blog di cucina primo su google di cui sono uno degli autori in staff, mi è stato possibile raggingere questo splendido traguardo di cui sono molto orgoglioso.

Grazie allo staff di Slide Italia e di Blog di Cucina 2.0.!!

Clicca qui per vedere il numero di agosto della rivista

Clicca qui per andare alla ricetta su questo blog.

Gruppo di Acquisto Collettivo (GAC)

Un GAC nasce quando un gruppo di persone decidono di incontrarsi per acquistare prodotti di uso comune con il concetto di giustizia e solidarietà.

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Organizziamo corsi di cucina, degustazioni, incontri formativi su cibo e salute, con la collaborazione di esperti del settore

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La nostra attività comprende l’organizzazione di aperitivi, cene, feste, piccoli ricevimenti riservati ai soci dell’Associazione di Tutti i Colori

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Approfitta delle ricette, dei trucchi e dei consigli del nostro chef Marco Girosi, semplici e alla portata di tutti.

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