In occasione del festival TUTTO IL MONDO E’ PAESE, l’associazione DI TUTTI I COLORI ha la straordinaria opportunità di ospitare Raja Sharma Rymbai in una serata in cui la riflessione sul ruolo della biodiversità nel futuro del pianeta, un discorso sul valore di tradizioni agricole e culinarie che si tramandano da millenni accompagneranno le suggestioni culinarie che lo chef preparerà per pochi ospiti.
Una cena indiana quindi, ma soprattutto un fantastico viaggio in UN’ALTRA INDIA, lontana dal caos di New Delhi o Calcutta, ma affascinante e misteriosa, un autentico tesoro ricco di sapere e sapori insoliti.
Il menu della cena indiana:
CHAI & PAKODA
Te nero speziato unito al latte servito con frittelle di verdura.
DAAL & PAPAD
zuppa di lenticchie servita con pane di ceci
CHICKEN CURRY & VEG BIRYANI
Pollo al curry con verdure e riso della provincia orientale indiana.
Dolce a base di carote
Con il Patrocinio del Comune di Pino Torinese. Buona parte del ricavato andrà a finanziare il progetto TuttoilmondoèPaese.
Costo €25. I posti sono limitati, per motivi organizzativi si prega di prenotare entro il 7/2 al 3357423428 oppure rispondendo a questa mail.
Per la sua particolarità, la serata non è adatta ai bambini.
Con la collaborazione dello staff Di Tutti i Sapori.
c/o Casa Di Tutti i Colori: Via Molina 16, Pino Torinese
Libri di cucina
Pentole e padelle
Coltelli
Utensili
